Bahan :
1 ekor ikan patin/600 gr
2 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
1 sdt asam jawa
1 sachet kecil terasi udang (dibakar) Secukupnya gula/garam/penyedap
800 ml air
1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis ikan)
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
15 buah cabe merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda n suami hobby masak dan makan tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda n suami hobby masak dan makan tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
2 buah tomat
2 batang daun bawang
1 genggam kemangi
Langkah
1. Potong2 ikan patin sesuai selera (dipotong besar jgn kecil2
nanti mudah hancur), cuci bersih. Lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis.
Sisihkan.
2. Dalam sebuah mangkuk seduh terasi dan asam jawa dengan sedikit
air. Aduk-aduk. Sisihkan
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan sereh sampai matang
dan harum. Masukkan air asam jawa dan terasi beserta air. Tunggu sampai
mendidih.
Setelah mendidih masukkan ikan patin. masak dengan api kecil. Beri gula garam/penyedap, Koreksi rasa.
Setelah mendidih masukkan ikan patin. masak dengan api kecil. Beri gula garam/penyedap, Koreksi rasa.
4. Setelah mendidih dan ikan matang matikan api. Masukkan bahan
pelengkap, tomat, potongan daun bawang dan daun kemangi. Siap santap
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
