mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...

RESEP BAKSO BAKAR PEDAS



Bahan-bahan :
25 btr bakso sapi
2 sdm saus tiram
kecap manis (saya pakai banyak)
3-4 sdm saus sambal
penyedap rasa
gula pasir secukupnya
air secukupnya
minyak goreng untuk menumis
daun bawang cincang untuk taburan

Bumbu halus :
6 bh cabe merah
10 bh cabe rawit
6 btr bawang putih
5 btr bawang merah
1 sdm ketumbar
sedikit merica bubuk
garam halus secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan saus tiram, saus sambal, kecap, gula pasir dan penyedap aduk kemudian masukkan bakso aduk rata.
2. Tuang air secukupnya aduk, tes rasa lalu biarkan mengental matikan api. Angkat biarkan dingin.
3. Tusuk-tusuk bakso dan pisahkan dengan bumbunya.
4. Panggang/ bakar bakso sambil dibolak balik dan oles dengan bumbu tadi 1-2 kali sesuai selera bakar kembali hingga matang, (bisa dipanggang pake teflon)
5. Sajikan dengan taburan daun bawang 


sumber : Asty Tia

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah hari, resep tumis, masakan ikan, aneka resep, masakan tradisional

Subscribe to receive free email updates: