Manfaat Lengkuas Merah Bagi Kesehatan & Cara Mengolahnya
Manfaat Lengkuas bagi kesehatan, ketahui juga cara mengolah lengkuas untuk dijadikan ramuan obat herbal dalam mengobati berbagai penyakit. Lengkuas memang sudah dijadikan tanaman obat sejak zaman nenek moyang.
Lengkuas atau orang jawa sering menyebutnya laos, orang sunda menyebutnya laja. Lengkuas tergolong pada keluarga umbi-umbian yang banyak tumbuh didaerah dataran rendah dan dataran tingggi. Nama latin dari lengkuas yaitu alpinia galagal dan mempunyai 2 jenis yaitu rimpang merah dan rimpang putih. Namun, hanya lengkuas merah yang mempunyai manfaat dan khasiat yang lebih bagus.
Berikut ini beberapa manfaat dari lengkuas yang dapat kita manfaatkan bagi kesehatan tubuh, yaitu :
Manfaat Lengkuas Bagi Kesehatan
- Dapat mengobati penyakit paru-paru.
- Mengobati sakit diare.
- Mengobati sakit gigi (disebabkan angin dingin).
- Menyembuhkan deman yang disertai pembesaran pada rimpa.
- Dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.
- Memperlancar proses metabolisme dalam tubuh.
- Dapat meningkatkan nafsu makan.
- Dapat menghambat pertumbuhan jamur ini karena adanya kandungan senyawa yang bersifat anti – imflamasi dan anti – jamur.
- Mampu mengatasi gangguan pada perut seperti perut kembung, begah serta memperlancar buang aingin alias kentut.
- Dapat mengencerkan dahak.
- Dapat membersihkan darah setelah persalinan ( darah nifas ).
- Dapat mengatasi penyakit sendi dan dapat meminimaliskan keluhan terhadap penyakit peradangan yang diakibatkan luka luar.
- Mampu mengatasi bercak bercak pada kulit.
- Mampu melancarkan sistem sirkulasi darah untuk disuplai di seluruh bagian tubuh.
Cara Membuat Ramuan Tanaman Lengkuas
Anda dapat memanfaatkan lengkuas mulai dari rimpang dan dagingnya, baik dimanfaatkan secara individu ataupun di kombinasikan dengan bahan alami lainnya. Berikut ini cara untuk membuat ramuan lengkuas yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh, sebagai berikut :
Cara pertama
Bahan-bahan :
1 buah, rimpang lengkuas (ukuran sedang)
3 siung, bawang putih
1 buah, mengkudu
½ sendok teh, merica
1 sampai 3 biji, kedaung
Secukupnya, garam, gula merah dan asam jawa
600 ml, air putih ( 3 gelas )
3 siung, bawang putih
1 buah, mengkudu
½ sendok teh, merica
1 sampai 3 biji, kedaung
Secukupnya, garam, gula merah dan asam jawa
600 ml, air putih ( 3 gelas )
Cuci bersih semua bahan pada air yang mengalir.
Selanjutnya haluskan lengkuas dan mengkudu sampai halus dan lembut.
Kemudian tambahkan asam jawa lalu rebus dengan air sampai mendidih.
Masukan garam dan gula merah sambil diaduk rata.
Berikutnya sangai merica, bawang putih dan biji kedaung sampai setengah gosong, lalu haluskan.
Masukan bahan yang sudah telah dihaluskan kedalam air godokan lengkuas. Aduk terus sampai mendidih dan menjadi 1 1/2 gelas air.
peras dan saring airnya.
minum air ramuan tersebut secara teratur sehari 2 kali ( pagi dan malam ).
Selanjutnya haluskan lengkuas dan mengkudu sampai halus dan lembut.
Kemudian tambahkan asam jawa lalu rebus dengan air sampai mendidih.
Masukan garam dan gula merah sambil diaduk rata.
Berikutnya sangai merica, bawang putih dan biji kedaung sampai setengah gosong, lalu haluskan.
Masukan bahan yang sudah telah dihaluskan kedalam air godokan lengkuas. Aduk terus sampai mendidih dan menjadi 1 1/2 gelas air.
peras dan saring airnya.
minum air ramuan tersebut secara teratur sehari 2 kali ( pagi dan malam ).
Cara kedua
Bahan-bahan :
1 buah, rimpang lengkuas
3 buah, mengkudu mentah
1 biji, rimpang kencur
1 siung, bawang putih
3 mata, asam jawa
1 sendok teh, ketumbar
2 gelas, air putih
Secukupnya, gula merah
Cara membuat
3 buah, mengkudu mentah
1 biji, rimpang kencur
1 siung, bawang putih
3 mata, asam jawa
1 sendok teh, ketumbar
2 gelas, air putih
Secukupnya, gula merah
Cara membuat
Bersihkan semua bahan pada air yang mengalir.
Masukan dalam wadah atau panci, lalu rebus dengan air sebanyak 2 gelas (400 ml).
Tambahkan gula merah secukpnya, aduk sampai tercampur rata dan mendidih menjadi 1 gelas air.
Saring dan peras airnya, lalu minum secara teratur sehari dua kali sebanyak ½ gelas dipagi dan sore.
Masukan dalam wadah atau panci, lalu rebus dengan air sebanyak 2 gelas (400 ml).
Tambahkan gula merah secukpnya, aduk sampai tercampur rata dan mendidih menjadi 1 gelas air.
Saring dan peras airnya, lalu minum secara teratur sehari dua kali sebanyak ½ gelas dipagi dan sore.
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda n suami hobby masak dan makan tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
Terdapat dua jenis lengkuas (Alpinia galanga, Linn., Willd.) yang tumbuh di Indonesia. Lengkuas merah (daging rimpang berwarna merah) dan lengkuas putih (daging rimpang berwarna putih). Lengkuas merah sering dijadikan sebagai obat seperti temulawak, sementara lengkuas putih lebih banyak digunakan sebagai bumbu masak seperti jahe dan kunyit.
Manfaat lengkuas merah sebagai obat tradisional sudah dikenal sejak lama. Nenek moyang kita sering menggunakan lengkuas untuk mengobati rematik, meningkatkan nafsu makan, menambah gairah, hingga mengobati panu.
Lengkuas memiliki beberapa sebutan di berbagai daerah. Ada yang menamakannya sebagai laja (Sunda), dan laos (Jawa). Senyawa kimia yang terdapat pada Lenguas galanga antara lain mengandung minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metil sinamat, kaemferida, galangan, galangol dan kristal kuning.
Manfaat Lengkuas Sebagai Obat
Lengkuas MerahBerikut ini beberapa ramuan yang menggunakan lengkuas untuk mengobati berbagai penyakit:
1. Obat Reumatik
- Bahan: 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari dan 1 butir telur ayam kampung Cara membuat: lengkuas diparut dan diperas untuk diambil airnya, telur ayam kampung mentah dipecah untuk diambil kuningnya, kemudian kedua bahan tersebut dioplos sampai merata. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari
- Bahan: 3 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 0,5 sendok teh bubuk merica, 1 potong gula merah, dan 2 gelas air santan kelapa Cara membuat: semua bahan tersebut direbus bersama-sama hingga airnya tinggal 1 gelas Cara menggunakan: diminum sedikit demi sedikit selama 1 minggu
2. Sakit Limpa
Bahan: 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi temulawak sebesar ibu jari dan 1 genggam daun meniran
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1 cangkir, pagi dan sore.
Bahan: 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi temulawak sebesar ibu jari dan 1 genggam daun meniran
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1 cangkir, pagi dan sore.
3. Membangkitkan Gairah Seks
Bahan: 2 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi halia sebesar ibu jari dan 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam dan 1 ragi tape.
Cara membuat: umbi lengkuas dan halia diparut dan diperas untuk diambil airnya, kemudian dioplos dengan bahan-bahan yang lain dengan 0,5 gelas air masak sampai merata.
Cara menggunakan: diminum.
Bahan: 2 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi halia sebesar ibu jari dan 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam dan 1 ragi tape.
Cara membuat: umbi lengkuas dan halia diparut dan diperas untuk diambil airnya, kemudian dioplos dengan bahan-bahan yang lain dengan 0,5 gelas air masak sampai merata.
Cara menggunakan: diminum.
4. Membangkitkan Nafsu Makan
- Bahan: 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 buah mengkudu mentah, 0,5 rimpang kencur sebesar ibu jari, 0,5 sendok teh bubuk ketumbar, 1 siung bawang putih, 3 mata buah asam jawa yang masak, 1 potong gula merah, jakeling, jalawe dan jarahab. Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 0,5 gelas, pagi dan sore.
- Bahan: 1 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 1 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 pohon tumbuhan meniran dan sedikit adas pulawaras. Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari
5. Batuk Bronkhitis
Bahan: rimpang umbi lengkuas, temulawak dan halia (masing-masing2 rimpang) sebesar ibu jari, keningar, 1 genggam daun pecut kuda, 0,5 genggam daun iler, daun kayu manis secukupnya.
Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk halus kemudian direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
Bahan: rimpang umbi lengkuas, temulawak dan halia (masing-masing2 rimpang) sebesar ibu jari, keningar, 1 genggam daun pecut kuda, 0,5 genggam daun iler, daun kayu manis secukupnya.
Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk halus kemudian direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
6. Morbili
Bahan: 4 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 1 sendok teh minyak kayu putih, dan 2 sendok teh minyak gondopura.
Cara membuat: umbi lengkuas diparut halus, kemudian dicampur dengan bahan lainnya sampai halus.
Cara menggunakan: dipakai untuk obat luar.
Bahan: 4 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 1 sendok teh minyak kayu putih, dan 2 sendok teh minyak gondopura.
Cara membuat: umbi lengkuas diparut halus, kemudian dicampur dengan bahan lainnya sampai halus.
Cara menggunakan: dipakai untuk obat luar.
7. Mengobati Panu
- Bahan: rimpang umbi lengkuas dan kapur sirih secukupnya Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk sampai halus Cara menggunakan: digosokkan pada bagian yang sakit, pagi dan sore.
- Bahan: rimpang lengkuas dan spirtus Cara membuat: rimpang lengkuas dipotong-potong Cara menggunakan: bagian yang sakit digosok-gosok dengan
potongan-potongan lengkuas, kemudian diolesi dengan spirtus
Oke, itua dia artikel mengenai manfaat lengkuas atau laos alias laja bagi kesehatan. Tidak ada salahnya menanam lengkuas di pekarangan rumah anda karena suatu saat bisa digunakan sebagai obat tradisional.
Itulah cara mengolah lengkuas untuk mengobati berbagai macam penyakit yang disebutkan diatas. Jangan ragu karena manfaat lengkuas merah ini sudah ada dan digunakan sejak jaman nenek moyang kita.
Catatan :
Hindari mengkonsumsi lengkuas secara berlebihan atau dalam jangka panjang. Ini karena adanya kandungan kurkumin yang dapat mengganggu kesehatan jika dikonsumsi dalan dosis tinggi.
Selain dijadikan obat herbal, lengkuas juga dimanfaatkan sebagai bumbu masakan.
sumber : PUTRA B. G.
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
