Bunga lawang adalah salah satu bahan campuran yg ada dalam minyak kutus-kutus.
Sedikit orang yang mengetahui tentang ciri-ciri bunga lawang dan manfaatnya bagi kesehatan. Padahal, rempah yang rasanya mirip dengan adas manis ini memiliki kontribusi lumayan besar di dunia kesehatan dan kecantikan. Lebih dari sekedar bumbu masakan, bunga lawang ternyata mampu untuk mengobati sejumlah penyakit. Nah, apa saja khasiat dari kembang lawang untuk tubuh kita?
Jika anda menyukai masakan cina yang disebut ngo hiong, berarti anda telah mengkonsumsi bunga lawang. Karena, bunga lawang merupakan satu dari lima rempah yang digunakan sebagai bumbu masakan tersebut. Rempah ini tidak jarang ditambahkan bersama gulai atau rendang, disebabkan aromanya yang sangat harum dan manis.
Ciri-ciri bunga lawang
Orang Tionghoa menyebut bunga lawang dengan ba jiao, yang artinya adalah delapan kelopak. Tiap kelopak memiliki jari-jari yang mengandung biji di dalamnya. Sebagian orang menyebutnya dengan pekak. Bentuk rempah ini mirip dengan bintang, sehingga kembang lawang juga disebut star anise. Tinggi bunga lawang dapat mencapai 8 meter di atas tanah, dengan ukuran pohon yang kecil. Warna bunganya kuning, sangat cantik. Namun bunga lawang bukanlah bunga kuning dari tanaman ini, melainkan buah yang dihasilkan dari pohonnya. Ketika hampir matang, aromanya sangat kuat. Buah ini dipanen sebelum ranum, kemudian dijemur di bawah sinar matahari. Warnanya coklat gelap dan baunya wangi. Bunga lawang berasal dari Tiongkok, kemudian menyebar ke Eropa dan seluruh penjuru dunia. Nama latin untuk bunga lawang adalah Illicium verum.
12 Manfaat Bunga Lawang Bagi Kesehatan dan Kecantikan Minyak bunga lawang sering digunakan sebagai bahan perisa dalam minuman. Bukan hanya sebagai penambah rasa pada masakan, ternyata bunga lawang berkhasiat untuk mengobati beberapa gangguan kesehatan. Berikut ini adalah manfaat bunga lawang untuk pengobatan dan kecantikan:
1.
Menyehatkan jantung
Sifat
analgesik juga ditemukan dalam minyak bunga lawang, yang berguna untuk menjaga
kesehatan jantung. Dengan mengkonsumsi rempah ini secara rutin, maka tekanan
pada jantung dapat diminimalisir sehingga dapat bekerja dengan optimal.
2.
Menghilangkan bau mulut
Rempah
super ini juga berguna untuk menyegarkan bau mulut. Anda dapat memperoleh
manfaat ini dengan menambahkan bunga lawang ke dalam masakan anda.
3.
Mengobati nyeri haid
Ekstrak
bunga lawang mengandung estrogen yang berguna untuk mengatasi gangguan hormonal
yang pada wanita seperti kram perut dan nyeri saat haid. Caranya, oleskan
minyak bunga lawang pada bagian tubuh yang terasa nyeri kemudian pijat dengan
lembut. Minyak alami ini juga dapat diminum, setelah dicampur dengan asam jawa
dan air hangat.
4.
Mengatasi sembelit dan perut
kembung
Bunga
lawang juga dapat bertindak sebagai stimulan pencernaan, sehingga orang China
menggunakan rempah ini untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan. Caranya,
seduh minyak ini dengan air hangat dan minum di pagi hari.
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda & suami hobby masak plus makan2 tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
1.
Mengurangi gejala
rematik
Tambahkan rempah ini ke dalam menu harian anda, untuk
meredakan nyeri akibat rematik dan rasa sakit pada punggung.
2.
Melegakan
pernafasan
Cukup dengan menyeduh bunga lawang bersama secangkir air
hangat, dapat mengatasi gejala morning sickness dan melonggarkan pernafasan.
Manfaat ini juga dapat didapatkan dengan menggunakan minyak ini sebagai aroma
terapi.
3.
Mengobati
influenza
Khasiat bunga lawang memang luar biasa. Minyak dari
rempah ini ternyata bersifat anti-jamur, anti-mikroba dan antiseptik. Tentu
saja sifat ini bermanfaat untuk mengatasi flu dan demam. Senyawa dalam bunga
lawang yang disebut shikimic asam, sangat ampuh untuk melawan virus influenza.
4.
Mengatasi luka
dan lecet
Luka ringan di kulit akan mudah sembuh dengan aplikasi
bunga lawang. Rempah ini memiliki sifat antiseptik yang dapat mempercepat
pemulihan luka.
5.
Mengobati
insomnia
Bunga lawang mempunyai aroma yang kuat, sehingga efektif
untuk mengatasi gangguan tidur seperti insomnia. Dengan minum teh bunga lawang,
kualitas tidur akan meningkat dan anda akan bangun tidur di pagi hari dalam
keadaan segar.
6.
Membantu
mengobati asma dan bronchitis
Bunga lawang memiliki sifat anti-bacterial dan
anti-fungi, yang efektif dalam meredakan gejala asma, batuk kering, dan
bronchitis. Kini, banyak produsen obat batuk menggunakan rempah ini sebagai
bahan utamanya.
7.
Mencegah tamiflu
Asam shikimat dalam bunga lawang sangat efektif untuk
mengatasi tamiflu. Beberapa waktu yang lalu, stok rempah ini sangat menipis di
pasaran dan harganya mahal.
8.
Menjaga kecantikan
kulit
Minyak bunga lawang mengandung anethol yang bersifat
antiseptik dan antispasmodic. Bukan hanya efektif untuk menjaga kelembaban
kulit, tapi bunga lawang juga membantu untuk mengeluarkan racun dalam tubuh.
Linalool dalam bunga lawang bersifat antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah
penuaan dini termasuk kerusakan pada kulit.
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
