Bahan:
6 buah tinta cumi
20 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air
2 siung bawang putih dihaluskan
250 gram daging ikan lele dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
250 gram tepung sagu
7 butir telur asin mentah
1 liter minyak untuk menggoreng
50 gram tepung sagu untuk taburan
Bahan cuko:
2 sendok makan ebi diseduh, disangrai, dihaluskan
350 gram gula merah
1.000 ml air
15 gram asam kandis
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan cuka
Bahan sambal cabai rawit:
50 gram cabai rawit ijo
150 ml air
1/4 sendok teh garam
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda & suami hobby masak plus makan2 tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
1 buah timun dibuang biji, dipotong kotak
200 gram mi kuning basah
Cara Membuat Pempek Hitam:
1. Blender
tinta cumi bersama air sampai halus. Rebus air, tepung terigu, dan bawang putih
sambil diaduk sampai kental. Angkat. Biarkan hangat.
2. Tuang
ke atas daging ikan sambil diuleni sampai rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan
penyedap rasa. Uleni rata.
3. Tambahkan
tepung sagu. Aduk asal rata. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan 75
gram. Bentuk mangkuk. Beri isi telur asin. Bentuk kapal selam.
4. Rebus
di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat. Tiriskan. Biarkan
dingin. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang
sampai kekuningan. 6. Sajikan bersama pelengkap
sumber : Resep M.resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
