mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...

Resep Lasagna


BAHAN :
4 lembar pasta lasagna
1 sdm olive oil @tamacookies
Air untuk merebus
Saus daging
Saus keju
Oregano
Keju mozarella

Bahan Saus Daging :
2 sdm butter
2 bawang putih cincang
1/2 bawang bombai cincang
2 buah tomat cincang halus/blend
4 sdm daging sapi giling
1 wortel mini pot.dadu
1 sdm tp.terigu
Secukupnya air
Gula, garam, lada

Bahan saus keju :
1 sdm butter
100ml fresh milk/UHT
1/4 kotak keju cheddar parut (kraft)
1 sdm tp.terigu larutkan dg 2 sdm susu cair
Secukupnya pala bubuk .
.
HTC :
1. SAUS DAGING : panaskan butter, tumis duo bawang hingga harum, masukkan tomat, worteldan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan air dan tp terigu, masak hingga mengental, koreksi rasa dg gula garam lada, sisihkan.
2. SAUS KEJU : lelehkan butter, masukkan fresh milk dan larutan terigu, keju, dan pala bubuk masak hingga mengental. Sisihkan.
3. Didihkan air dan 1sdm Olive oil, masukkan 1 lembar pasta lasagna tunggu beberapa saat baru masukkan lembaran berikutnya. Masak hingga aldante. Potong sesuai dg wadah/ramekin/cup yg digunakan.
4. PENYELESAIAN : ambil 1 lembar pasta lasagna taruh didasar ramekin, timpa dg saus daging ratakan, timpa dg pasta, timpa dg saus keju begitu seterusnya. Setelah selesai beri keju mozarella dan sedikit saus daging diatasnya supaya warnanya cantik. Panggang dalam oven suhu 180°C hingga keju lumer dan berwarna kecoklatan. Angkat sajikan.


sumber : Sitiapriani

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Subscribe to receive free email updates: