mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...

RESEP SUMPIA ISI SERUNDENG EBI



Bahan dan bumbu:
25 lembar kulit lumpia, dipotong kotak 6x6 cm
minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:
100 gram ebi, dimemarkan, diblender halus
75 gram kelapa parut kasar 
3 buah cabai kering, dicincang kasar
3 lembar daun jeruk, diiris halus 
1 lembar daun salam 
1/4 sendok teh garam 
2 sendok teh gula pasir 
2 sendok teh air asam jawa 
minyak untuk menggoreng 
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1/2 sendok teh ketumbar bubuk 
2 buah cabai merah keriting 
1 buah cabai rawit merah 

Bahan Perekat:
4 sendok teh terigu segitiga dan 4 sendok teh air, dilarutkan untuk perekat

Cara membuat:
Isian Srundeng Ebi, 
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ebi, kelapa parut, garam, gula pasir, dan air asam. 
- Masak sambil diaduk di atas api kecil sampai meresap dan kering. Sisihkan.

- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kanan kirinya. Gulung. Rekatkan .
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Untuk 400 gram


Sumber : Fitriyah

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Nastar Keju Terompet 🍪 Bahan: 250 gram mentega/margarin 25 gram gula castor (gula pasir berbutir halus) 3 kuning telur 350 gram tepung terigu protein re… Read More...
  • RESEP SUMPIA ISI SERUNDENG EBI Bahan dan bumbu: 25 lembar kulit lumpia, dipotong kotak 6x6 cm minyak untuk menggoreng  Bahan Isi: 100 gram ebi, dimemarka… Read More...
  • Resep Kue Tambang Bahan bahan :  250 gram tepung terigu60 gram gula pasir1 butir telur50 gram margarin1/2 sdt garam/4 sdt soda kue65 ml santan kental… Read More...
  • Resep Keju Havermut Kue kering yang ini luar biasa spesial, ada tambahan keju, havermut, sekaligus rice crispy. Ada asa gurih dari keju dan havermut, juga … Read More...
  • Resep Nastar Bahan A: - 150 gram mentega (saya pakai Wijsman)- 150 gram margarine (saya pakai Blue Band)- 1 sendok teh vanila ekstrak- 1 butir telur… Read More...