Bahan :
1/2 liter beras250 grm daging sapi,rebus sampai empuk
BUMBU :
1/4 sdt lada
1/2 sdt jinten
1sdt ketumbar
2 ruas jahe
2 ruas kinyit
1/2 sdt biji pala
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
Semua bumbu di haluskan
1 buah bawang bombay iris kasar
3 sdm minyak untuk menumis
Garam,gula,penyedap
Bumbu Tambahan :
2 cm kayu manis
3 buah kapulaga
4 buah cengkeh
3 buah bunga lawang
3 buah daun jeruk
2 buah daun salam
1 buah sereh, geprek
1 buah santan kara 65 ml
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda n suami hobby masak dan makan tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
Cara
Cuci beras lalu tiriskan lalu rebus daging sapi. Sambil menunggu daging sapi empuk ambil wajan masukan minyak lalu tumis bumbu halus masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga,bunga lawang cengkeh, kayu manis.
Aduk rata lalu masukan bawang bombay garam, gula, penyedap masak sampai bumbu matang lalu masukan bumbu ke dalam rebusan daging tadi lalu masukan santan kara aduk rata. Kemudian daging yang sudah empuk angkat dan potong kecil2 lalu masukan beras ke dalam air rebusan daging tadi dan masukan juga dagingnya masak sampai jadi aron dan air menyusut (masak seperti kita masak nasi biasa) angkat Ddan diamkan 30 menit biar bumbu meresap.
Siapkan kukusan atau penanak nasi masukan adonan nasi tadi masak kira-kira 45 menit atau sampai matang
Pelengkap
Acar
Emping
Tomat bawang goreng
Acar
2 buah wortel kupas cuci potong2
2 buah timun cuci potong2
3 buah bawang merah kupas potong kecil2
Nanas 1/2 potong iris kasar
Gula,garam,cuka secukupnya
50 ml air panas
Cara
Air panas gula,garam,cuka aduk jadi satu lalu
Cicipi rasanya kalau sudah pas masukan wortel
Timun,bawang merah, dan nanas...aduk rata
Siap di sajikan
Sumber : Luna Q.
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
