Bahan:
500 gr tepung ketan Rose Brand3 kentang sedang yg telah dikukus dan dikupas
1 sdt air kapur sirih
Sedikit garam
Air panas kurang lebih 1 mug
Perasan daun pandan betawi (daun suji)
Bahan isi:
Gula merah potong kotak2 kecil
Bahan baluran
Kelapa setengah tua, parut kasar, bubuhi sedikit garam. Kukus 10 atau 15 menit dgn penambahan daun pandan wangi. Diatas wadah. Kalau kelapa langsung dimasukkan kukusan, kelapa akan basah dan berakibat tdk bisa menempel dgn cantik pd keleponnya. Lebih baik kelapanya telah dingin saat dipergunakan. Bisa dikipas menggunakan kipas angin.
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda n suami hobby masak dan makan tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
1. Remas
kentang kedalam tepung, ini memudahkan menghancurkan kentang dengan hasil yang
bagus.
2. Tambahkan
garam, masukkan air kapur sirih kedalam air panas, tuang perlahan pada campuran
tepung, aduk-aduk sampai rata. Beri warna.
3. Ambil
adonan 12 gram, pulung, sampai habis. Masukkan bahan isi, sejumput gula merah.
Dan bulatkan kembali.
4. Cemplungkan
kedalam air mendidih. Jika mengambang, biarkan dulu beberapa menit, agar masak
merata dan gulanya hancur. Terlihat mengembang, tandanya dah matang
sempurna.
5. Angkat
dan balurkan kekelapa.siap disajikan.
Catatan:- Bila tidak ada KAPUR SIRIH bisa diganti dengan tepung kanji (Tapioka) 2 sendok makan 1 resep ini
- Daun pandan betawi= daun suji
Sumber : Sri S
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
