mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...

Resep Gulai daun singkong (gulai pucuak ubi)



Bahan :
2 ikat daun singkong (rebus setengah mateng) & tiriskan
Teri medan & udang ebi secukupnya (boleh salah satu/ ganti ikan asin)
Daun kunyit 1 lembar
Santan sesuai selera
Leuncah/ rimbang secukupnya (boleh skip/ ganti pete/ jengki)
2 bh asam kandis



Bumbu halus :
8 siung Bawang merah
15-20 bh rawit ijo (optional)boleh ganti cabe merah keriting
2 cm Kunyit 
2 butir kemiri (kl santan banyak, lebih baik skip)
Ketumbar 1 sdt 
1 ruas Jahe (kurleb 4 cm)
Garam secukupnya (kl bisa garam dimasukin terakhir aja, karena teri/ ebi udah ada garamnya, takutnya ke asinan)

Cara : 
    1. Tuangkan santan di wajan + daun kunyit + bumbu halus + teri medan & ebi, aduk2 terus santan sampai mendidih (api sedang), jangan sampe santannya pecah ya moms. kalau suka bisa ditambahkan lengkuas yang di geprek 
    2. Lalu masukan daun singkong, tambahin asam kandis 1 -2 biji aja, masak sampai daun singkong mateng cicipi, jika kurang garam bisa ditambahkan garam

sumber : Eis N

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Rendang Rumahan Bahan ; -500gr daging sapi cuci potong kotak -500ml santan kental dri 1butir kelapa-300ml santan cair-100gr kelapa parut sangrai smpe cok… Read More...
  • RESEP RAWON DAGING SAPI . BAHAN :1/2 kg daging Sapi sandung lamur1000 ml /Secukupnya Air untuk Rebusan dan Kuahnya.Minyak Goreng secukupnya untuk menumis Bumbu2 … Read More...
  • RESEP TONGSENG AYAM Bahan : 500 gr ayam ( potong selera aja) Sedikit jeruk nipis2 bungkus kara(65ml)Kecap manis selera aja yaAir secukupnya3 buah tomat … Read More...
  • Resep Rawon Bahan2: 500 gram daging sapi sandung lamur 3 liter air1 dengkul sapi, belah (sy ga pakai)3 lembar daun jeruk1 ibu jari lengkuas, memarka… Read More...
  • Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Bahan 250 gr daging sapi (sy pake bag sengkel)Kol secukupnya (sy pake 1 bonggol ukr kecil)15 cabe rawit merah1 tomat merah1 batang daun … Read More...