400 gr ubi ungu (saya pake 200 gr ubi ungu dan 200 g ubi kuning)
150 ml Santan kental
4-5 sdm Gula pasir (sesuai selera)
250 Whipped cream dan 400 cc air es
1 sachet vanili
1/2 sendok teh Garam
150 ml Susu Full cream bisa diganti dengan susu kental manis yang dikasih air
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda & suami hobby masak plus makan2 tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
Langkah
1) Kukus ubi hingga matang. Lalu kupas kulitnya,
lembutkan dengan Food Processor hingga halus. Jika tidak ada Food Processor,
kita bisa menggunakan sendok atau ulekan untuk menghaluskannya. Sisihkan.
2) Selanjutnya Masak susu, santan, garam dan gula
juga bubuk vanili hingga mendidih.
3) Lalu masukkan ubi yang sudah dihaluskan tadi.
Aduk sampai rata. Saring, kemudian dinginkan di lemari es.
4) Sambil menunggu ubi dingin, kocok whipped cream
dengan 400 cc air es dengan kecepatan tinggi, sampai kaku. Lalu masukkan ubi
yang sudah dingin tadi. Aduk hingga rata.
5) Siapkan wadah, tuang adonan tadi dan simpan di
freezer.
6) Sebelum membeku sempurna keluarkan dan kocok
dengan mixer lagi kira2 10-15 menit.
7) Lalu bekukan kembali. Setelah itu, es krim siap
disajikan. Selamat mencoba
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
