Bahan ;
-500gr daging sapi cuci potong kotak
-500ml santan kental dri 1butir kelapa
-300ml santan cair
-100gr kelapa parut sangrai smpe coklat
-2sdm air asam .
Bumbu Halus ;
-15siung bawang merah
-10siung bawang putih
-15cabe merah keriting
-7butir kemiri sangrai
-1sdt ketumbar
-1sdt merica kasar
-1/2sdt jinten
-1ruas jari kunyit bakar
Baca Juga
- Pinter masak enak tapi Miss V bau kurang sedap??? ini SOLUSInya...ternyata sangat sederhana, dan gak nguras kantong bund!!!
- bunda & suami hobby masak plus makan2 tapi takut kena diabetes??? ini SOLUSI mudahnya bund...jadi, setelah ini gak perlu kuatir lagi makan sepuasnya!!!
- Suami seneng jika bunda punya payudara yg besar, kenceng n montok?... gak usah bingung bund, ini solusi yg bisa Bunda lakukan...pasti bikin suami semakin betah dirumah...
- Pengen punya penghasilan sampingan yang hasilnya lumayan bund?... cobain bisnis ini deah.. udah banyak ibu rumah tangga yang berhasil lho...buruan...
- punya banyak koleksi tanaman hias, tapi kurang subur dan gak pernah berbunga bund?... cobain pupuk organik terbaik ini bund, banyak yg puas lho dengan hasilnya...
Bumbu Cemplung / Geprek ;
-2ruas jari jahe
-3buah kapulaga
-3buah pekak /bunga lawang
-3buah cengkeh
-1/4buah pala
-1btg kayumanis
-5lembar daun jeruk
-3lembar daun salam
-1lembar daun kunyit
-garam, bubuk kaldu, gula merah secukupnya
.
Cara memasak ;
o
Tumis bumbu
halus sampai wangi dan berminyak tambahkan bumbu cemplung /geprek tumis sampai
wangi
o
Masukkan
daging aduk aduk sampai berubah daging berubah warna
o
Lalu
masukkan santan encer , kecilkan api, tunggu sampai santan menyusut , sesekali
di aduk
o
Jika sudah
menyusut masukkan santan kental, dan kelapa parut sangrai
o
Beri
garam, bubuk kaldu dan gula merah juga air asam
o
Aduk
sampai santan menyusut
sumber : Mira Z
resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
