mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...

Resep Puding es teler



Bahan bening/ lap 1
400 ml air kelapa /air minum
6 gr gellamix super + 50 gr gula pasir ( aduk2 sampai rata)
1/2 sdt vanilla extract

Topping;
Daging kelapa muda, potong2 , secukupnya.
Alpukat potong kotak, secukupnya.
Nangka, potong kotak, secukupnya

Cara:
Dlm panci campur semua bahan, aduk2 sampai gellamix tercampur, baru nyalakan api. Gunakan api sedang, aduk2, koreksi rasa, setelah mendidih kecil, matikan api, beri vanilla , aduk2, Sisihkan.
Susun kelapa, alpukat dan nangka di dasar loyang, saya pakai loyang ukuran 22 cm, setelah adonan puding dingin ( uap panasnya hilang) baru masukkan pelan2 ke dlm loyang, dinginkan.



Lapisan pink dan putih

Bhn:
200 ml santan kental ( sy pake kara)
1100 ml air minum
1 sdt garam
14 gr gellamix super + 150 gr gula pasir 
Aduk sampai rata.
1/2 sdt pasta es teler 

Cara:
- Campur semua bhn kecuali pasta es teler.
- Masak denga api sedang, aduk2, koreksi rasa, bila sudah pas tingkat kemanisannya, setelah mendidih kecil matikan.
- Bagi 2, satu bagian beri pasta es teler. 

Penyelesaian :
- Setelah lapisan beningnya set/ kokoh, tusuk2 dengan garpu pelan2 jangan sampai nusuknya terlalu dalam.
- Masukan selang seling lapisan pink dan putih. Lakukan sampai adonan habis. Dinginkan.

sumber : Agung C P

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Ice Cream Homemade



Bahannya :
500 ml whipping cream dingin
1/2 kaleng skm(putih atau coklat) dingin
Bubuk coklat/vanili cair(saya pakai chocolat instan drink dan perasa pisang

*whipping cream dan skm harus benar2 dingin(dr lemari es)

Cara buat :
- Masukkan semua bahan diatas mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak (kurang lebih 10-15 menit)
- Simpan dalam lemari es kurang lebih 4jam
- Setelah dingin dan beku ice cream siap di nikmati
- Bila suka yang manis banget bisa ditambah skm nya
- Menurut saya manisnya sudah pas banget

sumber : Olivia F

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Mie Goreng Udang



👉 Bahan 
1 bungkus mie (rebus tiriskan)
500 gr udang bersihkan
Pakcoy secukupnya
Kembang kol secukupnya (rebus tiriskan)
3 siung bawang putih haluskan
5 buah cabe keriting/sesuai selera haluskan
1 sachet saus tiram
1 sdk makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
2 sdk makan kecap manis
1 sachet kaldu bubuk


👉 Cara 
Tumis cabe dan bawang putih sampai harum. Masukan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk kasih sedikit air masukan udang masak sampai matang test rasa. Masukan mie, pakcoy dan kembang kol. Masak aduk2 lalu angkat. Sajikan 😍


sumber : Bunda H

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Asam Pedas Ikan Tenggiri



🎈 Bahan
500g ikn tenggiri
" Bumbu halus
15biji cabe merah*
3siung baput*
1biji bwg bombay*
1cm laos*
1cm jahe*
2btg serai geprek
1biji tomat di belah
Asam jawa, gula garam, dan Air secukupnya
Bumbu tambahan, bunga combrang/daun kesum atau bisa di ganti dgn kemangi



🎈 Step
Tumis bumbu halus hingga wangi
Masukkan serai, bunga combrang dan air
Biarkan mendidih
Stlh itu masukkan ikan dan biarkan lg mendidih...terahir masukkan gula, garam, tomat & asam jawa..didihkan lg sebentar, koreksi rasa dan siap untuk di sajikan

sumber : Melia R

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Es Semangka Susu


Bahan:
1/2 buah semangka tanpa biji, cacah atau potong dadu kecil
1200 cc susu cair full cream
300 cc sirup frambozen
Es batu secukupnya


Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Siap disajikan selagi dingin

Untuk 4-6 porsi

sumber : Ayu M

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Gulai Telur



Bahan:
1kg telor ayam (16 butir)
segenggam pucuk daun tapakleman
1 butir kelapa tua ukr kecil
900 ml santan encer
400 ml santan kental
1 batang sereh
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 asam kandis



Bumbu halus:
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3/4 sdm lengkuas giling
1/2 sdm jahe giling
seujung sendok kunyit giling
Garam + 10 cabe rawit merah ulek kasar

Caranya:
1. Rebus telor ayam, kupas lalu sisihkan
2. Masak santan encer dan 2/3 santan kental dalam wajan, masukkan semua bumbu halus, daun-daun dan asam kandis, aduk sampai santan mendidih, lalu masukkan 1/3 sisa santan kental, tambahkan rawit merah yang sudah di ulek kasar, masak terus sampai santan benar-benar matang, lalu buang daun-daun.. masukkan irisan daun tapak leman & telor rebus dalam kuah gulai, masak sebentar sampai daun layu, mau di tambah kaldu bubuk silahkan.

sumber : Domino B

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Cendol Es Krim



Bahan-Bahan: 
.200 ml air suji 
.500 ml air 
.25 gram tepung sagu
.100 gram tepung beras
.1 sendok teh garam

Bahan Sirop Cendol: 
.200 gram gula merah
.1/4 sendok teh garam
.2 lembar daun pandan
.150 ml air
.3 buah nangka, potong 1×1 cm

Bahan Pelengkap: 
.1000 ml susu cair
.500 gram es batu
.500 gram es krim rasa durian
.100 gram bubble siap pakai (direbus) 



Cara Membuat Cendol:
1. Pada resep kali ini kita akan dahulukan cara membuat cendolnya secara merata. Cara ini akan penting untuk anda perhatikan dengan baik guna memudahkan anda membuat sajian kali ini. Sehingga cendol dapat langsung dicampurkan bersama dengan bahan pelengkap lain tanpa harus menunggu waktu terlalu lama yang mana akan mungkin menghambat bahan es krim menjadi cepat cair. 
2. Adapun cara yang dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan air suji. Untuk takaran air suji dalam jumlah yang ada pada resep ini anda bisa mendapatkannya dari meracik sebanyak 10 lembar daun pandan bersama dengan 100 lembar daun suji. 
3. Cuci bersih terlebih dahulu kedua bahan tersebut secara merata dan pastikan anda mencucinya dengan merata. Lalu kemudian tiriskan terlebih dahulu sebelum anda menyiapkan sajian yang satu ini. 
4. Siapkan sebuah mesin blender dan haluskan semua bahan ini dengan menggunakan sebanyak 200 ml air. Lalu haluskan dengan merata sampai tercampur. 
5. Matikan mesin dan saring antara serat dan airnya. Gunakan saringan yang bagus agar serat tidak ikut terambil pada saat menyaring. Baru setelah itu, sisihkan sementara. 
6. Siapkan sebuah panci diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu dalam wadah yang lain masukkan tepung beras dan campurkan bersama dengan tepung sagu dan aduk merata. 
7. Kemudian berikan air suji bersama dengan air biasa dan berikan sedikit garam. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semua sajian ini merara. 
8. Lalu setelah itu, masukkan dalam panci dan masak sajian ini sambil terus diaduk dengan merata hingga semua sajian ini tercampur. 
9. Tunggu sampai sajian ini meletup dan tercampur hingga kalis. Lalu setelah itu, tuangkan kedalam cetakan cendok. 
10. Siapkan baskom berisi dengan air es dan tekan diatas baskom lalu goyang-goyang samapi anda mendapati adonan keluar dari lubang cetakan cendol dan ketika sampai dalam baskom maka adonan langsung mengeras. 
11. Masukkan adonan yang sudah jadi dalam wadah dan lanjutkan melakukan cara ini sampai sajian ini habis dan menghasilkan cendol. 

Cara Membuat Cendol Es Krim :

1. Untuk membuat sajian yang satub ini, silahkan hancurkan terlebih dahulu es batu sebelum anda mencamppurkan dan membuat hidangan yang satu ini. Gunakan pemukul yang berat dan hancurkan es batu dengan perlahan. 
2. Lalu masukkan sajian ini dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara sebelum anda menyiapkan hidangan minuman kali ini. 
3. Setelah itu, baru didihkan gula merah yang sudah anda sisir dan masukkan kedalam sebuah panci. KLalu masukkan air kedalamnya. 
4. Aduk-aduk sampai larut dan tambahkan bahan seperti nangka dan garam. Lalu aduk dengan merata sampai semua sajian ini tercampur dengan merata. 
5. Siapkan sebuah mangkuk dan masukkan cendol kedalamnya bersama dengan es batu dan juga siram dengan menggunakan sirop gula merah secara merata. Kemudian masukkan susu cair kedalamnya dan berikan pula es krim dengan menggunakan scoop untuk tambahan yang lebih lezat. 

Nah, setelah siap maka sajian ini akan tentu dapat anda nikmati selagi masih segar. Sebaiknya sajikan bahan ini pada saat adzan magrib berkumandang agar anda tidak perlu menunggu terlalu lama. Yang mana mungkin hal ini bisa membuat sajian es cendol kali ini sudah mencair.

sumber : Mahda

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Es Puding Lumut Cendol



Bahan Lapisan Lumut :
1bgks agar2 swallow
150ml santan
150gr gulpas
100ml jus pandan + suji
500ml air
2btr telur kocok lepas
1/2sdt vanili
Sejumput garam

Cara :
- campur semua bahan jadi satu, saring
- masak dengan api kecil sambil diaduk dengan whisk hingga mendidih
- biarkan uap hilang kemudian tuang kedalam loyang, sisihkan




Bahan Lapisan Cendol :
1bgks agar2 swallow
750ml santan encer
150gr gula pasir
200gr cendol
1/2sdt vanili
Sejumput garam

Cara :

- masukkan semua bahan kecuali cendol kedalam panci
- masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah
- setelah didih, matikan api dan tambahkan cendol kedalamnya
- aduk rata, dan tuang keatas lapisan puding lumut
- biarkan mengeras dan dingin
- potong2
- enjoy

sumber : Andri W

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Kangkung Crispy



Salah satu cara enak makan sayur 😁 .

BAHAN :
1/2 ikat kangkung (hasil jadinya banyak) siangi/potong2, cuci bersih tiriskan .

PELAPIS :
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt bubuk bawang putih/2 siung bawang putih haluskan
Garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya
Air dingin secukupnya .



CARA MEMBUAT :
1. Campurkan semua bahan pelapis, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai jadi adonan yang tidak terlalu kental (cek rasa sesuaikan selera) 
2. Panaskan minyak banyak di wajan
3. Celupkan potongan kangkung kedalam adonan, lalu masukkan ke minyak panas satu persatu dan jangan menggoreng/ memasukkan terlalu banyak agar tidak menggumpal (nanti jadi bakwan kangkung) goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan/ crispy, angkat tiriskan di tisu
4. Siap disajikan begitu saja atau bisa juga dicocol sambel/ saos/ ditaburi bubuk cabe sesuai selera ... 😋 yummy kriuk2 ga kaya makan sayur 😁👌 

sumber : Panji P S

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Cumi Sambal Karamel



Bahan 1 :
- 5 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan
- 1 sdm air jeruk kunci/jeruk lemon
- 2 sdm kecap manis
- garam secukupnya

Bahan 2 (sambal karamel) :
- 1 sdm butter
-15 biji rawit merah
- 1/2 keping gula merah
- 2 sdm air jeruk kunci/lemon
- 50 ml air matang
- 3 sdm kecap manis
-garam gula penyedap secukupnya


Cara:
1. Bahan 1 campur jadi satu, aduk rata.. diamkan 3jam dalam wadah tertutup di kulkas
2. Panaskan wajan anti lengket,, aduk rata masak cumi sampai matang ..lalu angkat taruh di piring.
3. Untuk sambal karamel :
Masukkan semua Bahan 2 ke dalam panci.
Masak di api kecil, sambil sesekali diaduk.. masak sampai mendidih dan aga mengental.. test rasa..rasanya harus :asem manis pedas
4. Lalu masukkan cumi yg sdh matang ke dalam sambal karamel.. aduk rata sampai cumi terbalut rata ,, ,angkat sajikan


sumber : Eis N

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Lychees Ice Kiwi Fruit


Bahan : 
500 cc air masak
500 cc air gula
2 bh kiwi
1 kaleng buah leci
buah semangka / melon (suka suka)
sirop leci (opsional)



Cara Membuat : 
- Tiriskan leci dari air kalengan (suka suka ya boleh dipakai boleh tidak airnya)
- Kupas potong buah kiwi
- Bentuk bulad buah melon dan semanga
- Campurkan semua bahan beri keprukan es batu
- Siap dinikmati

sumber : Robert M

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Bola-Bola Daging Saus Pedas



Bahan-bahan: 
300 gr daging sapi gіlіng
2 ѕіung bаwаng рutіh
1 butіr tеlur
1 buаh bawang bоmbау, сіnсаng
1 ѕdm kесар аѕіn
1 ѕdm ѕаuѕ tіrаm
1 sdm kесар manis
4 ѕdm ѕаuѕ саbаі
1 bаtаng daun ѕеlеdrі
2 ѕdm minyak zаіtun/ mіnуаk gоrеng

Bumbu halus: 
2 siung bаwаng рutіh
1 ѕdt mеrіса
1 ѕdt kаldu sapi
gulа dаn gаrаm ѕесukuрnуа


Cara membuat: 
1. Haluskan bumbu bаwаng рutіh, merica bubuk, gаrаm dаn kaldu ѕарі.
2. Cаmрurkаn dengan dаgіng gіlіng. Cаmрur dengan tеlur, aduk rata.
3. Bisa jugа dісаmрur dengan fооd рrосеѕѕоr dan еѕ baru agar lеbіh rаtа dаn hаluѕ.
4. Buаt bulаtаn-bulаtаn kecil.
5. Rеbuѕ аіr, mаѕukkаn bоlа-bоlа daging hіnggа mаtаng.
6. Angkаt bаkѕо daging jika ѕudаh matang, ѕіѕіhkаn.
7. Tumis bawang рutіh dan bаwаng bоmbау hіnggа hаrum.
8. Masukkan ѕаuѕ tіrаm, kесар аѕіn, saus саbаі, dan ѕеdіkіt аіr, аduk rаtа.
9. Mаѕukkаn bоlа-bоlа dаgіng dаn mаѕаk hingga bumbu meresap atau kuаh berkurang.
10. Bola-bola dаgіng bisa lаngѕung dinikmati untuk mеnu bukа рuаѕа.

sumber : Rahayu L

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Es Timun Selasih



Bahan:⁣
1/2 bungkus jelly plain⁣
1/2 bungkus agar2 plain⁣
100 gr gula⁣
450 ml air⁣
250 gr timun, kupas, parut⁣
1 sdm selasih, rendam air panas⁣
sirup melon n air sesuai selera⁣
es batu⁣


Cara Membuat:⁣
1. Masak jelly, agar, gula, air sampai mendidih. Dinginkan, biarkan mengeras, parut.⁣
2. Campur dngn semua bahan lainnya. Siap disajikan 😋

sumber : Minten J

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Es Jeli Kelapa Cincau Hijau




Bahan Jeli Kelapa:
800 ml santan dari 200 ml santan instan
1 bungkus jeli bubuk 
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bahan Es:

200 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
1/2 sendok makan selasih, direndam air
600 gram es batu 

Bahan Sirop:
250 gram gula pasir
4 lembar pandan, ikat
500 ml air

Cara Membuat Es Jeli Kelapa Cincau Hijau:
1. Jeli kelapa, rebus santan, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. 
2. Tuang ke dalam loyang. Dinginkan dan keruk dengan kerukan kelapa. Sisihkan.
3. Sirop, rebus air, gula pasir, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. 
4. Angkat. Biarkan dingin.
5. Sajikan cincau, jeli kelapa, dan selasih. Tambahkan sirop dan es batu.

sumber : Ryna

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Asem-Asem Daging Sapi



Bahan:
400gr daging tetelan sapi,rebus hingga empuk,potong2
1buah wortel,potong memanjang
100gr buncis,potong2

Bumbu iris:

5siung bawang putih
8siung bawang merah
5buah cabai merah besar
10buah cabai rawit



Bumbu lain:
3cm jahe,geprek
5cm kunyit,geprek
5cm lengkuas,geprek
3lembar daun salam
2lembar daun jeruk
4sdm air asam jawa kental (sesuai selera)
5buah tomat hijau,belah 4
Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya
Cabai rawit utuh secukupnya

Cara membuat:
-tumis semua bumbu iris bersama jahe,kunyit,lengkuas,daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang,beri air secukupnya tunggu hingga mendidih
-masukkan wortel dan juga potongan daging yang telah direbus
-masukkan air asam jawa,gula,garam,merica dan kaldu bubuk
-masukkan buncis,tomat dan juga cabai rawit utuh,koreksi rasa masak hingga matang
-angkat dan sajikan

sumber : Titha M

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Ikan Asam Manis



Bahan :
2 bh ikan segar ( boleh ikan apa aja)
1sachet saos tomat abc
1/2 sdm kecap manis
1/4 bh bwg bombay iris
Garam, kaldu bubuk (royco ayam) dan gula (sya pke gula merah)
minyak goreng dan sedikit air


Bumbu halus :
3siung bwg merah
1siung bwg putih
1bh tomat

Cara membuat :
👉 Goreng ikan terlebih dahulu hingga matang, angkat
👉 Panaskan 3sdm minyak goreng tumis bumbu hingga harum beri sdikit air masukan ikan, aduk2 tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tomat aduk rata dan biarkan sampai air nya menyusut dan mengental koreksi rasa
👉 Tambahkan irisan bwg bombay aduk sebentar angkat dan sajikan.

sumber : Selvi T

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah