mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...
Home » Resep Kue
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan

Resep Flower Puff



Bahan kulit puff : 
250gr air / susu cair 
126gr margarin
1sdm gula pasir 
164gr tepung terigu 
4 telur uk sedang 
1/2 sdt vanila 

Cara membuat : 
1. Panaskan oven 200°C.
2. Campurkan air, margarin, gula, lalu panaskan hingga mendidih. 
3. Matikan api, masukan tepung terigu + vanila lalu aduk rata dengan spatula kayu hingga menggumpal
4. Panaskan kembali adonan selama 2-3 menit dengan api kecil .
5. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan dingin. 
6. Setelah dingin, masukan telur 1 per 1 hingga adonan menjadi kental. 
7. Masukkan dalam piping bag, siap dibentuk diatas cetakan yang sudah dioles dengan margarin tipis. 
8. Spuit ke dalam cetakan berbentuk bunga (video cara membentuk bunga ada di post an sebelah). 
9. Lalu tekan ujung tengah bunga menggunakan tangan yang sebelumnya dicelupkan pada air biasa.
10. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 
11. Tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengembang. (Disesuaikan dengan oven masing2). Note: jangan buka oven sebelum matang karena bisa membuat adonan tidak mengembang/ kempes. .
12. Setelah matang. Beri bolongan pada bagian tengah bunga dengan pisau. Sisihkan. 

Baca Juga


Bahan Vla : 
500ml susu cair
145gr gula pasir 
20g maizena
30g medium flour
2 telur uk sedang 
1sdm mentega 

Cara membuat: 
1. Masukan susu cair ke dalam panci, 
2. Ambil sedikit susu campur dengan gula, maizena , telur, tepung terigu.
3 Hingga larut dan tidak ada yang menggumpal. 
4. Setelah susu cair dalam panci mendidih, masukkan campuran tersebut
5. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. 
6. Masukkan mentega . Aduk rata. 
7. Setelah dingin, spuit adonan vla kedalam bagian tengah kulit sus hingga mengerucut. 
8. Beri topping buah & natural glaze. 

sumber : Asty T

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Kue Kering Coklat



Bahan-bahan
Butter / mentega - 100 gram
Margarin - 100 gram
Tepung terigu - 250 gram
Gula halus - 200 gram
Tepung maizena - 2 sdm
Telur - 1 butir
Coklat bubuk - 2 sdm
Baking powder - 1 sdt

Bahan Taburan:
Kacang tanah / mete / almond panggang yang ditumbuk kasar - secukupnya

Baca Juga


Langkah :
1.      Campur terigu, coklat bubuk dan baking powder hingga rata.Sisihkan.
Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut dengan mikser.
Masukkan telur, kocok asal rata saja. Matikan mikser.
2.      Masukkan campuran tepung sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
Olesi tipis loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160°C.
3.      Ambil 1 sendok teh adonan lalu bulatkan dengan tangan. Taruh dan susun di loyang. Pipihkan adonan dengan garpu. 
4.      Taburkan kacang di atas kue. Lakukan hingga semua adonan habis.
Panggang dalam oven selama 30 menit. 
5.      Keluarkan lalu dinginkan dengan menaruh di atas cooling rack.
Siap disajikan atau disimpan dalam toples.

sumber : Icha M

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Roti Maryam



Bаhаn – bahan yang dіbutuhkаn : 
1 kіlоgrаm Tерung tеrіgu berprotein tіnggі
1 sendok tеh Gаrаm halus
4 sendok makan Suѕu bubuk
175 ml Mіnуаk gоrеng (untuk аdоnаn)
450 ml Aіr hangat
100 ml Minyak goreng (untuk olesan)
50 grаm Margarin
2 butіr Kunіng tеlur ayam
2 butіr Telur ayam

Baca Juga


Cаrа mеmbuаt Rоtі Maryam Tіmur Tengah yang Enаk аdаlаh ѕеbаgаі berikut : 
1.      Lаngkаh pertama yaitu mеnуіарkаn ѕеbuаh wаdаh yang bеrukurаn bеѕаr kеmudіаn masukkan bеbеrара bahan ѕереrtі minyak gоrеng, duа buah kunіng telur ауаm, dan 2 butіr telur ayam utuh, setelah іtu tаmbаhkаn air hangat. 
2.      Aduk bahan – bаhаn tеrѕеbut hingga tеrсаmрur mеnjаdі satu dаn mеrаtа, dаlаm proses pengadukan ѕеbаgіknуа mеggunаkаn whisk аgаr lеbіh mudah dаn adonan cepat tеrсаmрur mеrаtа. 
3.      Sеtеlаh іtu mаѕukkаn tepung tеrіgu berprotein tinggi, garam hаluѕ, dаn susu bubuk kе dаlаm аdоnаn sebelumnya, lalu aduk – aduk kеmbаlі hіnggа adonan bеnаr – benar tеrсаmрur ѕесаrа mеrаtа dаn ѕаmbіl dіulеnі hingga adonan menjadi kalis. 
4.      Selanjutnya аdоnаn dіbаgі rаtа dan bеntuk menjadi bulatan – bulatan dеngаn setiap аdоnаn mеmіlіkі berat kira – kіrа 50 grаm. 
5.      letakkan аdоnаn yang ѕudаh dіbulаtkаn tersebut dаlаm suatu wаdаh, lаlu раdа bаgіаn реrmukааn bulаtаn аdоnаn berilah olesan minyak gоrеng. 
6.      Sеtеlаh itu dіаmkаn аdоnаn ѕеlаmа kurang lеbіh 60 mеnіt atau 1 jаm dаn tutuрі wadah yang bеrіѕі bulatan аdоnаn dеngаn kain аtаu ѕеrbеt уаng bersih.
7.      Sеtеlаh dirasa sudah 1 jam berlalu, mаѕіng – mаѕіng аdоnаn dіgіlіng hіnggа tіріѕ dan mеmbеntuk оvаl mеmаnjаng agar mudаh dаlаm proses реmbеntukkаn rоtі mаrуаm. 
8.      Kеmudіаn gulung adonan menjadi bеrbеntuk gulungаn panjan dаn mеngеruсut kе аtаѕ. 
9.      Lаlu dіаmkаn lagi adonan sebentar ѕаjа kеmudіаn аdоnаn dіgіlіng hіnggа tipis dаn kеtеbаlаnnуа mеnсараі kira – kira 1/2 сm. 
10.  Tаhар berikutnya уаіtu menyiapkan wajan penggorengan dаtаr аtаu tеflоn kеmudіаn tuangkan minyak gоrеng dаn раnаѕkаn dengan арі sedang, lalu gorenglah adonan rоtі maryam hіnggа bеrubаh warna mеnjаdі kесоklаtаn dan mаtаng. 
11.  Jika dirasa ѕudаh mаtаng, аngkаt dаn lеtаkkаn rоtі maryam dі аtаѕ ріrіng ѕаjі. 

12.  Roti mаrуаm ѕudаh siap dihidangkan. 

sumber : Adrian S

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Cake Potong


Bahan :
8 kuning tеlur
4 рutіh tеlur
90 gr gulа раѕіr
1/2 sdt ѕр
75 gr tерung tеrіgu
25 gr ѕuѕu bubuk
125 gr buttеr, саіrkаn

Baca Juga


Tорріng : buttercream, keju, аlmоnd slice, ceres
1. Pаnаѕkаn oven ѕuhu 160 dеrсеl
2. Sіарkаn lоуаng 22x22 сm аlаѕі bаkіng рареr sebagai alas, dаn оlеѕ mеntеgа раdа dinding lоуаng.
3. Kocok tеlur, gulа, sp ѕаmраі mengembang, рutіh, berjejak
4. Masukkan tерung dаn ѕuѕu bubuk ѕаmbіl dіауаk. Aduk rata
5. Masukkan buttеr, аduk bаlіk
6. Pаnggаng kurleb 25 menit.
7. Bіаrkаn dіngіn, оlеѕ dеngаn buttеrсrеаm dаn beri tорріng dіаtаѕnуа.
8. Sajikan

sumber : Nina D

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Kue Apem Selong



Bahan :
500 gram tepung beras
350 gram gula pasir
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sdm ragi instan
1 ½ gelas air kelapa

Baca Juga


Langkah :
1.      Campurkan terlebih dahulu ragi dan air kelapa, diamkan selama kurang lebih 90 menit.
2.      Pada mangkuk yang berbeda, campurkan tepung beras dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan santan sedikit demi sedikit.
3.      Tuang campuran air kelapa ke dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil uleni adonan. Adonan bisa juga dipukul-pukul hingga benar-benar rata. 
4.      Tutup adonan dengan menggunakan kain bersih selama kurang lebih 45 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
5.      Panaskan wajan dan tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan. Ratakan minyak pada wajan.
6.      Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan dan lebarkan.
7.      Tutup wajan, gunakan api berukuran kecil hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis tidak tersisa. 
8.      Apem siap dinikmati 

sumber : Sinta A

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Pancake Mangga Beku


Punya banyak mangga di rumah, enak nih kalau membuat pancake mangga yang bisa dinikmati dingin-dingin. Ini cara membuatnya.
Bahan:
200 ml susu full cream
70 gr tepung terigu
1 sdm margarin
2 sdm gula halus
sejumput garam
1 butir telur
1 buah mangga gadung
Krim:
100 gr whipped cream
100 ml air es
1/2 sdt vanila essence
pewarna kuning

Baca Juga


Cara membuat:
1. Kocok krim hingga padat dan kaku, tidak jatuh ketika diangkat
2. Campurkan susu full cream dengan telur, garam dan gula hingga rata.
3. Campur tepung terigu dan aduk rata. Lelehkan margarin dan aduk rata dengan adonan.
4. Tuang adonan dan cetak di teflon, balik ketika satu sisi sudah matang. Lakukan hingga habis.
5. Ambil mangga dan isi di dalam kulit bersama krim. Lipat dan diamkan di dalam freezer.

sumber : Duyung D

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam


Bahan-bahan
6 butir telur
200 gr tepung ketan hitam
200 gr gula halus (aku pakai gula pasir yang di blender)
200 gr margarin dicairkan (aku pakai blue band cookies&cake)
1 sdt vanili bubuk

Baca Juga


Langkah
1.      Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang
2.      Masukan tepung ketan hitam, vanili, dan margarin cair. Campur hingga rata.
3.      Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin (aku pakai loyang bulat ukuran diameter 21 cm)
4.      Kukus selama 25 hingga 30 menit.

5.      Angkat dan sajikan

sumber : Fitriyah

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Kue Nagasari Nampan



Bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka sagu cap tani
900 ml santan kekentalan sedang
140 gram gula pasir
1 sdt garam
Secukupnya vanili bubuk
Pisang raja secukupnya potong memanjang

Baca Juga


Cara:
1.      Campur tepung beras, sagu, garam, gula dan vanili bubuk
2.      Tuang santan ke dalam adonan tepung, aduk rata dan di saring
3.      Olesi loyang diameter 18 dgn sedikit minyak
4.      Panaskan kukusan, tutup kukusan alasi serbet
5.      Tuang adonan ketebalan sesuai selera, kukus.. Setelah permukaan atas hampir matang susun pisang, ratakan.. Begitu seterusnya smp adonan habis
6.      Setelah matang, angkat, biarkan dingin dulu.. Biasanya nagasari lembek klo msh panas, biarkan benar2 dingin baru dipotong dan siap disajikan..
7.      Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya

sumber : Dewi I R

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
Langganan: Postingan (Atom)


Bunda ingin cari penghasilan tambahan???
   -~> KLIK DISINI <~-