mari kita masakkan makanan yang bergizi dan enak untuk keluarga kita di musim pandemi covid-19 ini...
Home » Menu makan siang
Tampilkan postingan dengan label Menu makan siang. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Menu makan siang. Tampilkan semua postingan

Resep Tahu Isi Hot



Bahan:
* Tahu goreng besar 6..iris tengahnya sedikit. Keluarkan isi tahu nya.
Bahan pelapis:
1. Terigu 10 sdm
2. Maizena 1 sdm
3. Tepung beras 2 sdm
4. Penyedap 1/2 sdt
5. Bubuk bawang 1/2 sdt (bisa di ganti bawang putih di haluskan)
6. Garam 1 sdt
7. Merica bubuk 1 sdt (sesuai selera)
8. Ketumbar bubuk 1/2 sdt
9. Bubuk kunyit 1/4 sdt
10. Daun bawang 1 helai.iris halus
11. Air 150 ml-170 ml

Cara :
1. Campur semua bahan pelapis hingga rata dan tidak bergerindil.koreksi rasa.
2. Tuang 1 sendok adonan pelapis ke irisan tahu yang terbuka (yang buat masukkan isi nya) 
3. Masukkan tahu ke dalam adonan pelapis.
4. Panaskan minyak..api sedang..masukkan tahu.goreng hingga matang.

Bahan isi:
1. Kol di iris halus 1 genggam
2. Wortel 1/2..iris panjang halus
3. Ayam suir 1 genggam (ayam di rebus di suir suir )
4. Taoge 1 genggam
5. Daun bawang 1 helai

Baca Juga


Bumbu isian:
1. Bawang putih 2..haluskan 
2. Bawang merah 3..haluskan
3. Cabai rawit 15..haluskan
4. Garam 1 sdt
5. Gula 1 sdt
6. Penyedap bila suka

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak..tumis bumbu halus hingga harum..masukkan ayam suir. .tumis sebentar.masukkan kol dan wortel..tumis hingga sedikit layu.tambahkan taoge. .garam..gula..penyedap. aduk sebentar.
2. Koreksi rasa.masukkan daun bawang..aduk rata.angkat.
3. Ambil 1 potong tahu...isi dengan isian .lapisi adonan tepung.goreng 

* tahu bagian dalam bisa di campur dengan tumisan isian.kalau saya..saya aduk bersama tepung pelapis..lalu saya sendok i dan goreng.bos suka hihihi.gurih enak.
* tambahkan 1/4 baking powder bila tidak segera di konsumsi..agar renyah.

sumber : https://kontakk.com/@ResepAlaNetizen

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Sayur Sop Sedap



Bahan - Bahan :
Bahan-bahan memasak sayur sop bakso:
Wortel 2 buah, potong-potong
Kentang 2 buah, potong dadu
Kol 4 lembar, potong-potong
Daun bawang 1 batang
Daun seledri 1 batang
Buncis 50 gram, potong-potong
Bakso sapi 5 buah, potong menjadi 4
Garam ½ sendok makan
Lada bubuk ¼ sendok teh
Air 100 ml
Pala bubuk ¼ sendok teh
Kaldu sapi blok 1 buah
Minyak 1 sendok makan
Bahan yang dihaluskan:
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 5 butir

Baca Juga


Cara Membuatnya :
1.Pertama-tama panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum.
2.Berikutnya tuangkan air dan masukkan pula seledri dan daun bawang.
3.Langkah berikutnya adalah memasukkan kentang, bakso dan wortel. Aduk bahan sampai rata lalu masak hingga matang.
4.Berikutnya, masukkan kol, garam, buncis, pala dan kaldu. Aduk sampai merata. Biarkan hingga mendidik dan sop matang.
5.Terakhir tambahkan bawang goreng diatasnya dan selesailah semua proses

sumber : D'yongky A

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Opor Ayam Kuning



Bahan:
- 1 ekor ayam, potong cuci bersih
- 700 ml santan encer
- 300 ml santan kental .

Bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 buah kemiri
- kencur, secukupnya
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada butiran
- Kunyit, secukupnya.

Baca Juga


Bumbu cemplung:
- Seruas Jahe, geprek
- Seruas laos, geprek
- 2 btg serai, memarkan
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- 5 lembar daun salam
- 1 keping asam kandis
- 3 kulit ari kapolaga
- 1/4 sdt jinten.
.
Taburan: bawang goreng 

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus dg minyak panas setelah harum masukan bumbu cemplung masukan santan encer godok sampai mendidih(biar ga amis) kemudian masukan ayam, godok sampai empuk ayam.
2. Setelah empuk masukan santan kental masak hingga mendidih.
3. Koreksi rasa, sajikan.

sumber : Nur L

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Soto Pekan Baru Riau Khas Aroma Masakan Melayu



Bаhаn - Bаhаn Utama Yаng Dі Perlukan : 
350 gram daging ѕеngkеl, direbus, dіроtоng
kоtаk-kоtаk
2 lеmbаr daun ѕаlаm
2 batang serai, dіmеmаrkаn
2 tаngkаі seledri, dііkаt
4 butіr сеngkеh
1.500 ml kаldu sapi dаrі rеbuѕаn dаgіng
5 ѕеndоk tеh gаrаm
1/2 ѕеndоk teh mеrіса bubuk
1/2 sendok tеh pala bubuk
1 ѕеndоk makan gulа раѕіr
1.000 ml ѕаntаn dаrі 1 butіr kеlара
2 ѕеndоk mаkаn mіnуаk untuk menumis

Bаhаn untuk Bumbu Hаluѕ 
7 butіr bawang merah
5 ѕіung bаwаng рutіh
3 cm kunуіt, dibakar
3 butіr kеmіrі, dіѕаngrаі
3 cm jаhе

Baca Juga



Bаhаn Pеlеngkар lаіnnуа : 
200 grаm mі tеlur, direbus
100 grаm toge, dibersihkan
2 buah tоmаt, dipotong kotak
3 sendok makan bаwаng gоrеng
2 buah jеruk nipis, diiris
6 buаh perkedel
150 grаm kerupuk аmрlаng
2 ѕеndоk mаkаn kecap mаnіѕ

Cara Mеmаѕаk Sоtо Lеzаt Khаѕ Pekanbaru 
- Pаnаѕkаn mіnуаk. Tumіѕ bumbu hаluѕ, dаun ѕаlаm, serai, seledri dаn сеngkеh sampai hаrum.
- Tuаng air kаldu. Masak ѕаmраі mendidih.
- Mаѕukkаn dаgіng, garam, mеrіса bubuk, pala bubuk, dаn gulа раѕіr.
- Mаѕаk ѕаmраі meresap. Tаmbаhkаn ѕаntаn ѕаmbіl diaduk ѕаmраі mеndіdіh.
- Sаjіkаn ѕоtо bеrѕаmа реlеngkарnуа.

sumber : Lenih L

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Rujak Kangkung



Bahan 
3 iket kangkung segar, di siangi, cuci bersih, didihkan air lalu tambahkan garam, masukkan kangkung, setelah agak layu tiriskan, jgn terlalu lembek ya

Baca Juga


Sambel rujak
5 cabe merah kriting + 5 cabe rawit merah + 2 siung bawang merah (boleh di skip) + 1/2 sdt terasi matang + 1sdt gula jawa + garam
Semua di ulek, lalu tambahkan air asam jawa (dari 1/2 sdm asam jawa yang di larutkan dengan air & disaring)

Siramkan sambel rujak di atas rebusan kangkung

sumber : Panji P S

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Kakap Goreng Sambal Pecak



Bahan:
3ekor ikan kakap uk sedang,cuci bersih,kerat2, beri perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit

Bumbu rendaman ikan:
2siung bawang putih,cincang
1sdm ketumbar bubuk
1/2sdt kunyit bubuk
1/2sdt merica bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Baca Juga


Cara membuat:
-rendam ikan dalam bumbu perendam selama 30 menit dalam kulkas
-panaskan minyak dalam wajan,sebelum digoreng balurkan tipis2 ikan ke dalam tepung bumbu,lalu goreng hingga kering dan matang

Sambal pecak:
25buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
2buah tomat merah
8siung bawang merah,iris tipis goreng dalam minyak panas secukupnya
Gula,garam,sejumput kaldu jamur

Cara membuat:
-dalam cobek ulek cabai,tomat,gula,garam dan kaldu jamur
-jika bawang merah sudah mulai kecoklatan,angkat dan siram ke atas cobek,ulek kembali hingga tercampur rata
-sambal siap disajikan bersama ikan goreng

sumber : Titha M

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Tumis Kangkung Pete



Bahan :
I ikat kangkung 
1o biji Petai
2sdm terasi
12cabe rawit serong
4buah bawang merah iris tipis
3buah bawang putih iris tipis
Garam dan Gula

Baca Juga


Cara :
Tumis duo bawang sampai harum masukan cabe terasi dan petai lalu masukan kangkung tambahkan garam dan gula aduk rata tambahkan sedikit air lalu tutup sebentar aduk rata cek rasa angkat.

sumber : Panji P S

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah

Resep Mie Goreng Udang



👉 Bahan 
1 bungkus mie (rebus tiriskan)
500 gr udang bersihkan
Pakcoy secukupnya
Kembang kol secukupnya (rebus tiriskan)
3 siung bawang putih haluskan
5 buah cabe keriting/sesuai selera haluskan
1 sachet saus tiram
1 sdk makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
2 sdk makan kecap manis
1 sachet kaldu bubuk

Baca Juga


👉 Cara 
Tumis cabe dan bawang putih sampai harum. Masukan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk kasih sedikit air masukan udang masak sampai matang test rasa. Masukan mie, pakcoy dan kembang kol. Masak aduk2 lalu angkat. Sajikan 😍

sumber : Bunda H

resep masakan, masak masakan, makanan, bubur, resep, resep gado gado, resep cilok, masakan nusantara, resep masakan jawa, masak masakan kue, resep masakan indonesia, masakan indonesia, memasak kue, resep takoyaki, resep masak cumi, resep nasi kuning, resep nasi bakar, resep kue lapis, resep udang, resep cumi, resep bubur ayam, resep puding, resep ayam penyet, resep bakwan, resep sambal, resep es krim, resep seblak, resep brownies kukus, resep brownies, cara membuat kue kering, resep kue basah
Langganan: Postingan (Atom)


Bunda ingin cari penghasilan tambahan???
   -~> KLIK DISINI <~-